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  • 粗挽き蕎麦

  • 信州ひすい蕎麦

  • 八割蕎麦

  • 特選ギフトセット

ご来店ありがとうございます。 長野県を代表する味覚の一つである信州そばを通販・お取り寄せにて全国へお届け致します。当店では、美味しい生蕎麦を味わっていただきたく、ご注文後に打ち上げております。手打ちならではの食感、のど越しをぜひ一度ご家庭で味わってみてください。又、お中元・お歳暮などのギフトや年越し蕎麦も随時承っております。


年越しそばのご注文承り中



粗びきそば

信州産の蕎麦の実を殻つきのまま石臼で超粗挽きし、星(そば殻の破片、そばの実のカケラ)が多く残っている全層粉と、そばの実の中心部分である内層粉を独自配合し、打ち上げております。又、つなぎとなる小麦粉は県内産を使用。しっかりとしたコシと、透明感も兼ね備えた野趣溢れる風味豊かなお蕎麦です。 実店舗「石碾き蕎麦 水舎」でダントツの注文数を誇るおすすめ商品です!!

信州ひすいそば

長野県が新たに育成した蕎麦「長野8号」鮮やかな緑色で香高い蕎麦 従来とは違う特色のある品種です。2013年から販売を開始した最近噂の信州ひすいそばは収穫量が非常に少なく完全限定販売!
口当たりが良く、すっきりとした味わいの八割蕎麦です!

八割そば

職人により厳選した信州産の玄蕎麦を用い、毎日石臼にて挽いております。 独自のブレンドによる、挽きぐるみ石臼挽き蕎麦粉八割の少し黒っぽい田舎風の八割蕎麦です。くせがなくすっきりとした口当たりが特徴です。
比較的切れにくいお蕎麦のため、かけそばなどの温かい蕎麦にも向いてます。

ご家庭で食べきりサイズ 3〜4人前



通販「石碾き蕎麦 水舎」へご来店ありがとうございます。
長野県を代表する味覚の一つである信州そば通販・お取り寄せにて全国へお届け致します。当店では、美味しい生蕎麦を味わっていただきたく、ご注文後に打ち上げております。手打ちならではの食感、のど越しをぜひ一度ご家庭で味わってみてください。又、お中元・お歳暮などのギフトや年越し蕎麦も随時承っております。※品質には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらお手数ですが、ご連絡下さい。送料当方負担にてお取換えさせて頂きます。

信州そばをお探しなら当店へ!長野から打ちたてのおそばをお届けします!

信州そばの通販なら当店でどうぞ。当店では打ち立てをお届けするためご注文後にそばを打っております。手打ちならではの味をお楽しみください。